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先進個體工商戶風采錄 猶紹華:荒山致富的農業帶頭人

2020-01-20 14:42  本文來源:中國消費者報·中國消費網 作者:任震宇

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  中國消費者報報道(記者 任震宇)在當前農業農村發展過程中,如何通過模式創新帶領農民致富,如何通過技術創新帶動農業發展,一直是各地下大力氣解決的問題。重慶的個體工商戶猶紹華用20年的時間,將農場從單一的雪梨種植發展成為種養結合、一二產業結合、線上線下結合、農旅結合的生態循環模式。

  從下崗工人到農村創業者

  出生于1971年的猶紹華曾是煤礦下崗工人,后來他從事煤炭運輸生意,賺了一點錢,這時候,他萌生了轉行種果樹的念頭。

  猶紹華告訴記者:“小時候家里就開始在田間地頭種些蔬菜,受家人影響,我一直對農作物種植很有興趣。”要種果樹,還要有大面積的土地,當時正好村里有個廢棄了很多年的農場,于是,帶著少時的夢想和充足的干勁,他承包了農場300多畝山地開始種植果樹。

  理想是豐滿的,現實卻很骨感。“原本想著多種幾種果樹,這樣一年四季都有水果賣?,F實卻給了我當頭一棒。”猶紹華回憶,原來,他承包的山地地形陡,加上砂質土壤缺少作物生長需要的有機質,用普通的化肥根本種不出優質水果。

  遇到困難之后,猶紹華請了好幾個專家想辦法,專家都勸他放棄。但是他始終相信,辦法總比困難多。

  地形問題無法改變,那就改良土壤。經過多次考察,針對砂土為主的土壤環境,猶紹華選擇了對土壤要求不高的梨作為主打產品。確定了作物之后,他立即邀請果樹專家專門對土地進行檢測,通過科學測土配方改良土壤結構,增加土壤腐殖質提高土壤肥力。

  在猶紹華多年的努力下,農場的土地逐漸肥沃起來,雪梨的產量和質量不斷提升。根據本地氣候條件和人群喜好,他先后引進了包括六月雪、圓黃、黃花梨、昌西雪梨等多個品種,做到了從每年7月到10月初不斷檔,口味和口感都實現了多元化。

  “種養結合”模式實現生態循環

  為了進一步改良土壤,猶紹華開始推進一種“種養結合”模式,打造出如今的生態循環種養農場。

  猶紹華為記者解釋了何為生態循環種養,他說:“在果樹沒有掛果的時候,農場間作一些紅薯、大豆、草料等作物,這樣既保持了水土平衡也減少了雜草危害。另外從2002年開始,我辦起了養豬場;2007年,又開始用農場種植的草料飼喂山羊。這種做法一方面增加了收入,另一方面,利用動物糞便發酵制作為有機肥料返回果園,又增加了土壤肥力。”

  土壤的問題解決了,但和很多果農一樣,猶紹華也遇上了一直困擾種植者的難題——果樹病蟲害。病蟲害直接影響了梨的產量,面對這一難題,一些果農選擇使用農藥殺蟲。然而,普遍使用農藥和殺蟲劑不僅會污染環境,還會在果皮表面留下有害物質。

  為了種出綠色健康的梨,猶紹華采用了老辦法——每年4月份購買紙袋對梨進行套袋,過冬時再對梨樹進行刷白。“用石灰對樹干進行刷白,是老一輩種樹人的做法,現在的人為了圖方便,都不用了。”他說。冬天給果樹涂白不僅起到了保溫御寒的作用,石灰還可以殺死蟲卵,減少來年春天害蟲的繁殖。

  在樹間種草是另一種好方法。猶紹華說:“種草可以增加土壤的有機質含量,能夠吸收二氧化碳并釋放出氧氣,草根還可以固氮氣,有利于益蟲的生長,進而減少蟲害的發生。”

  現在,猶紹華正在研究,將目前農場還在使用最原始的抽水灌溉方式改成現代灌溉方式。

  產業升級帶動鄉親一起致富

  解決了農場土地和技術的兩大難題之后,農場的雪梨實現了大豐收。在銷路問題上,猶紹華意識到農旅結合是農業農村發展大勢所趨,也是城市消費需求的熱點所在。他緊跟觀光農業的趨勢,力圖打造精品雪梨采摘項目。

  猶紹華先是在城鎮一些住宅區設立攤位,將新鮮雪梨切塊免費送給居民品嘗,“梨子好吃,自然就會有人問怎么購買,這樣,農場就有了首批觀光采摘的客人。”

  然而,游客在采摘時,只購買品相好的梨子,品相略差的梨子就被留了下來。2007年梨子上市的第一年,收獲5000公斤,有2000公斤賣不出去。滯銷鮮梨的存放成了難題,猶紹華便想到了家里做的梨膏,“老家有一棵二三百年歷史的梨樹,每年可以產幾百公斤的梨,家人將吃不完的梨做成梨膏保存。”考慮到梨膏有潤燥止咳的功效,猶紹華便制作了一批雪梨膏免費給觀光客品嘗。

  讓猶紹華沒有想到的是,雪梨膏給他帶來了巨大的商機,他回憶:“雪梨膏受到客人的普遍好評,有人愿意出價100元一公斤購買,當時我才意識到,雪梨膏是可以當做商品賣錢的。”

  不經意間的一次嘗試,促使農場由單純的初級農產品種植轉化為梨的深加工處理,這種轉化在增加產品附加值的同時,還強化了一二產業融合??吹缴虣C的猶紹華一邊擴大雪梨的產量,從農戶手中收購梨子,一邊鉆研在不添加防腐劑的情況下延長雪梨膏保質期的方法。2013年,經過多方努力,在無添加的基礎上,猶紹華將雪梨膏的保存期限延長至一年。

  克服保質期限的難題之后,猶紹華的雪梨膏開始供不應求。雪梨膏的熱賣,也帶動了周圍農戶雪梨的種植和銷售。

  2017年,隨著農村電子商務的興起,猶紹華開始嘗試“電商+企業+農戶”的新型農業經營模式,與萬盛、微萬盛等電商平臺開展緊密合作,利用電子商務平臺的開放性優勢,在收集市場信息、宣傳果園產品的同時增加了產品銷售渠道。此外,利用微信使用的普及性,買家可通過微信聯系或者電話溝通的方式,直接下單。“前一天顧客下單,第二天上午采摘,下午就可以發貨,第三天顧客就能收到。”

  在將農場打理得蒸蒸日上的同時,猶紹華也沒有忘了周邊的父老鄉親們。作為一名種養殖能手,他毫不保留地向農戶傳授果樹日常管護、病蟲害防治、養殖技術等知識,在周邊農戶中普及水溶肥等高效肥料,推廣小農機的使用。此外,他還與五和村貧困戶簽訂協議購買梨子進行加工,幫助其解決銷售難題。

  用20年時間,猶紹華實現了從一名下崗職工到荒山致富的農業帶頭人的轉變?,F在,猶紹華和他的鄉親們,正闊步走在全面奔小康的路上。

責任編輯:邊靜

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